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“冬日的暖房子和美食”冬令营招募,来萝卜园一起玩吧

时间:2019-08-11 来源:西酱记

南京的冬天有点冷,湿凉的风仿佛可以钻到骨子里,但我们萝卜园的房子是暖暖的,所以举办了冬令营活动邀请小朋友们来玩。因为房间是暖和的,所以我称它为暖房子。暖房子是我们这次的冬令营基地,它很温暖,孩子们可以在里面非常快活的玩耍。



这一期的冬令营是以美食为主题,为什么会选吃这个主题呢?因为我们认为吃下去的每一份食物都将成为我们身体的一部分,所以吃是非常非常重要的事情。其实围绕饮食开展的教育是有专业名词的——“食育”,围绕饮食这个主题可以开展的教育内容非常多,食物营养、食品安全、餐桌礼仪、传统的饮食文化、多种多样的烹饪和栽种体验等等都是食育的范畴,这次冬令营我们主要围绕食物营养和烹饪体验来开展,在孩子的幼年时期如果能有机会培养良好的饮食习惯,学会做饭和照顾自己的身体,这将对孩子们终身受益。



(孩子们的作品)



(小朋友都喜欢烹饪体验的乐趣)



(丰富的栽种体验让小朋友更加喜欢吃蔬菜)


我们知道,从古时候起就有“主食、主菜、副菜、汤”的传统饮食形态,主食一般是富含淀粉类物质的米饭和面食,主菜多为蔬菜、鱼、肉、豆类,副菜有凉拌菜和卤味等。这期冬令营的内容是依据不同食物的主要成分和功能不同进行设计的,我们教孩子们将食物分为四类,即主食、蔬菜水果类、肉蛋奶类、调味品类,让孩子们拥有选择食物的智慧,养成均衡膳食的好习惯。



(传承传统饮食文化)


在冬令营我们每天都会和孩子们一起制作健康又美味的食物,同时会通过有趣的游戏方式让他们学习一些食物营养和食品安全方面的知识,除此之外我们也会给孩子们讲关于食物的故事,或者探究食物里的科学知识。想象一下,在冬天里一群人在暖房子里专研美食的样子就美好极了,孩子们将在动手实践中学习到书本上无法学习到的东西:独立动手的能力;健康食物搭配的方法和选择能力;理解吃饭与长大的关系;对自然中其他生物或植物的认识和热爱;对食物的感恩之心;团队与协作精神等等,这一切都是培养孩子丰富内心的过程。如果天气情况不错,我们还可能带孩子们去公园玩耍或者去爬山,给他们带去非常有趣的自然体验。如果下雪的话,我们就会带孩子们感受雪的奥妙,还会带他们一起搭可爱的雪人。

真诚的欢迎小朋友们来暖房子里和我们一起实践食育,一起快乐玩耍。

冬令营期间,每日流程按照华德福幼儿园的健康呼吸节奏来安排,除了食育课程,也有华德福的特色主题:湿水彩、蜂蜡、远足、手工等。

我们的冬令营将在2019年1月21日-31日举办,其中双休日正常休息,共计8天,以下是每天活动主题的详细安排。


食物主题

活动主题

第一天

让我更有力气的食物

 

好玩的面团与香喷喷的披萨

 

第二天

好吃的五谷饭团

 

第三天

让我不生病的食物

南瓜美食变形记

 

第四天

咖喱与蔬菜的美妙约会

 

第五天

让我更强壮的食物

一颗蛋的营养

 

第六天

一起动手做猪肉脯吧

 

第七天

让食物更好吃的秘密

山的味道,海的味道

第八天

建造梦想中的小房子

 


 冬令营期间,每日流程按照华德福幼儿园的健康呼吸节奏来安排,除了食育课程,也有华德福的特色主题:湿水彩、蜂蜡、远足、手工等。


以下是食育课参考图片(由晓来制作完成的):







冬令营老师简介:


唐晓来

南京春田食育公益服务中心创始人

食育师



一岁孩子的妈妈,也是一名斜杠少女,NGO机构创办人/食育师/生态农业和儿童创新教育支持者,最近半年里在学习自然教育,所以也希望身上可以多一个自然体验师的标签。毕业于南京农业大学食品科学与工程专业,公益行业从业4年,因热爱食育在2016年创办了南京市第一家专注于食育的公益机构,在从事食育推广两年时间里,结交了很多认同食育的大朋友和小朋友,也因为食育更加喜爱和孩子们在一起。


汪志红

华德福萝卜园创办者



志红老师是拥有六年多华德福教育学习和实践经验的老师,已经完成三年制幼教培训和两期幼教深化课程培训,两个孩子的妈妈,被华德福教育点亮,被生命的本源感动,立志此生将整个身心全然交付与孩子的工作,担任小萝卜主班老师;


佳巧



(左一,带孩子一起爬山远足)


佳巧老师担任萝卜园配班老师,相信教育是充满爱的过程。


报名方式:请编辑:孩子姓名+昵称+性别+出生日期+父母联系方式+冬令营发送到13851758405志红老师手机,或者微信,13339144884。


萝卜园地址:南京市江宁区河海大学旁,地铁S1号线河海大学站三号口斜对面。


想了解更多本期冬令营和华德福幼儿园每日流程请点击阅读原文即可跳转。


  

 期待您的到来,祝冬安。




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